đun sôi khử trùng
Phương pháp khử trùng an toàn nhất
1 Rửa sạch chai thủy tinh và nắp.
2 Đặt chai thủy tinh nằm ngang vào nồi, đổ nước lạnh vào đến khi ngập chai rồi đun lửa vừa.
★ Thủy tinh rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ, nên đổ nước lạnh vào trước rồi đun nóng dần.
3 Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa xuống mức trung bình thấp và nấu thêm 10 phút nữa.
★Nếu chai thủy tinh không ngập hoàn toàn trong nước, bạn có thể dùng kẹp lật ngược thân chai và làm bỏng hoàn toàn chai.
4 Sau khi lấy bình ra bằng kẹp, hãy đặt bình lên một chiếc khăn rửa bát sạch hoặc khăn giấy nhà bếp để làm khô. Độ ẩm trên nắp cũng được loại bỏ hoàn toàn.
khử trùng rượu
Bình sữa lớn không thể đun sôi và tiệt trùng trong nồi có thể tiệt trùng bằng rượu chưng cất hoặc cồn ăn có nồng độ cồn cao (trên 35 độ ).
1 Sau khi rửa sạch chai thủy tinh và nắp, hãy để khô.
2 Thấm cồn vào khăn giấy nhà bếp và cẩn thận lau bên trong, bên ngoài và nắp của chai thủy tinh. Để chai đứng trên khăn bếp cho khô.
3 Có thể rót một lượng cồn thích hợp vào chai thủy tinh có miệng hẹp rồi lắc lên lắc xuống để khử trùng. Sau khi khử trùng, đặt bình thẳng đứng trên khăn bếp để lau khô.
Khử trùng lò nướng
Thích hợp để đựng nguyên liệu hâm nóng và thực phẩm bảo quản trong thời gian ngắn. Nên chuẩn bị các chai thủy tinh chịu nhiệt có thể đun ở nhiệt độ cao, và các nắp chai bằng kim loại nên được khử trùng riêng.
1 Sau khi rửa sạch chai thủy tinh và nắp, hãy để khô.
2 Làm nóng lò ở 110 độ , sau đó đặt chai thủy tinh vào lò đã làm nóng trước trong 25-30 phút.
3 Để chai đứng trên bếp t